Yuanyang
Du 27 au 28 août 2024
Après Kunming et la Forêt de pierre, changement total d’atmosphère. Direction Yuanyang, au sud du Yunnan. Le trajet est long, un peu éprouvant. Les routes serpentent à flanc de montagne, les paysages se ferment, deviennent plus ruraux, plus isolés. On quitte progressivement la Chine urbaine pour entrer dans un autre monde.
Yuanyang a été pour nous une étape incroyable. Au détour d’un virage, les rizières apparaissent. Des centaines, des milliers de terrasses sculptées dans la montagne. Des lignes parfaites, courbes, empilées à l’infini. Un travail humain colossal, façonné sur plus de mille ans par les ethnies locales, principalement les Hani. Yuanyang a été l’une de nos plus belles étapes du voyage. Au lever et au coucher du soleil, la magie opère. Le paysage change chaque minute. Brume, doré, argent, ombre. C’est vraiment émouvant.
Mais Yuanyang, ce n’est pas que des points de vue. C’est aussi la vie quotidienne. Les villages perchés, les chemins de terre, les marchés. Sur le marché, les ethnies Hani, Yi, Dai ou Miao viennent vendre leurs produits : légumes, riz, épices, viandes, tofu, paniers, tissus. Des femmes en habits traditionnels, des échanges animés, une ambiance brute et authentique. Un des moments les plus forts du voyage.
Pour découvrir notre itinéraire jour par jour, c’est par ici.
Les lieux emblématiques
- Les rizières en terrasses de Yuanyang (UNESCO) : C’est l’âme de Yuanyang. Un paysage façonné depuis plus de 1 300 ans par les ethnies Hani, qui ont transformé des montagnes abruptes en un immense escalier de rizières. Les terrasses suivent les courbes naturelles du relief, s’adaptent à chaque pente, chaque vallée, chaque source d’eau. En hiver et au début du printemps, lorsque les rizières sont inondées, le spectacle est (apparemment, on y était pas) à son apogée : miroirs d’eau, reflets du ciel…
- Duoyishu : Le point de vue le plus célèbre au lever du soleil. Très fréquenté, mais spectaculaire. Les terrasses s’étendent à perte de vue, souvent noyées dans la brume matinale. Malgré le monde, l’émotion est là.
- Bada : Bada est réputé pour ses rizières plus larges, plus ouvertes, donnant une impression de puissance et d’espace. Le paysage y est moins vertical qu’à Duoyishu, mais tout aussi impressionnant. En fin de journée, la lumière rase transforme les terrasses en plaques de cuivre, d’or ou de feu. Un des plus beaux endroits.
- Laohuzui : Plus sauvage, plus brut. Des terrasses abruptes, vertigineuses. Un des paysages les plus impressionnants de Yuanyang. es terrasses y sont extrêmement abruptes, presque agressives. Elles semblent tomber dans le vide, comme des griffes accrochées à la montagne — d’où son nom, « la bouche du tigre ».
- Qingkou : Qingkou est l’un des villages Hani les plus accessibles et les plus connus. Les maisons en terre, aux toits de chaume, s’accrochent à la pente au-dessus des rizières. Tôt le matin, les habitants partent travailler dans les champs, les buffles descendent vers les terrasses, la fumée s’élève des maisons. Le village donne une image de la vie quotidienne Hani, même si le tourisme y est plus présent que dans d’autres villages.
- Azheke : Azheke est souvent cité comme l’un des villages les plus authentiques de Yuanyang. Plus isolé, plus calme, il offre une immersion profonde dans la culture Hani. Les ruelles sont étroites, les maisons serrées, les habitants vaquent à leurs occupations sans se soucier des visiteurs. Depuis le village, on domine de magnifiques rizières en terrasses, souvent enveloppées de brume.
- Les villages Hani dispersés : Au-delà des villages connus, Yuanyang est parsemé de dizaines de petits hameaux, accessibles uniquement à pied. Marcher entre les rizières permet de relier ces villages, de croiser des habitants, des enfants, des animaux.
- Marché de Shengcun : Un des plus connus et des plus accessibles. Très fréquenté par les ethnies Hani et Yi. On y trouve légumes, viande, riz, tofu, herbes médicinales, alcool de riz. Les femmes sont en habits traditionnels colorés. Fréquence : environ tous les 4-5 jours selon le calendrier astrologique chinois. Horaires : généralement matin à début d’après-midi (souvent vers 8h00–14h00).
- Marché de Niujiaozhai : Plus rural, plus brut. Peu de touristes. Un marché centré sur l’agriculture et l’élevage.
Hébergement
Yuanyang propose surtout des guesthouses locales et quelques petits hôtels tournés vers les rizières. Le confort est simple, et rudimentaire, mais l’emplacement fait tout. Dormir face aux terrasses, se réveiller avec la brume qui monte des vallées, c’est vraiment incroyable. On a dormi ici. On recommande à 100% cet homestay. On était seuls au monde et chouchoutés.
L’ambiance générale
Yuanyang est calme, rural, lent. Rien à voir avec les villes chinoises. Ici, le temps s’étire. Les journées sont rythmées par la lumière, les marchés, les déplacements à pied. L’ambiance est vraiment vraiment authentique. C’est un endroit où l’on se sent loin de tout et il se mérite au vu du trajet !
Nourriture
Cuisine locale, simple et nourrissante, souvent liée au riz :
- Riz rouge Hani : Base de l’alimentation, cultivé en terrasses. Goût plus prononcé que le riz blanc.
- Le porc fermier : Très présent dans la cuisine locale. Le porc est souvent élevé par les familles, puis utilisé dans de nombreux plats : porc sauté aux légumes verts, porc fumé ou séché, porc mijoté avec des herbes locales
- Le poulet de montagne : Souvent servi en soupe ou en plat mijoté. La chair est ferme, peu grasse, avec un goût marqué.
- Les légumes fermentés : Très courants dans les villages. Choux, feuilles, parfois haricots, conservés en bocaux ou jarres. Goût acide, parfois très prononcé.
- Tofu frais : Très courant, parfois frit, parfois en soupe.
- Alcool de riz : Local, fort, souvent proposé lors des repas ou sur les marchés.
Ce qu’on a aimé (et moins aimé)
👍
Les rizières, parmi les plus belles que nous ayons vues
La lumière
Les marchés et la rencontre avec les ethnies
L’authenticité de la région
👎
Les trajets longs et fatigants
Notre ressenti
Yuanyang a été un immense coup de cœur. Un lieu puissant, façonné par l’homme. Les marchés, les villages, les rencontres marquent profondément et fait que ça en devient une destination qui marque, qui reste longtemps en tête. Un des endroits où l’on comprend vraiment pourquoi on voyage.
Ne manquez pas la suite du voyage : inscrivez vous à notre newsletter !
Une question, une réaction, une expérience à partager ?
Laisse-nous un commentaire, on lit tout et on répond avec plaisir.
Laisser un commentaire